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Unser Silvester Angebot zum Abholen zwischen 14-17 Uhr

 

Haben Sie einen besonderen Wunsch? Mit rechtzeitiger Vorbestellung, können wir vieles möglich machen.

Rufen Sie uns einfach an. 

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Canape Platten ab 4 Personen

Auf Baguette:

Roastbeef mit Remoulade/ Räucherlachs mit Meerrettich/ Parma Schinken

Taleggio mit Feigensenf auf Walnussciabatta/ Obatzda auf Landbrot

Ganserillette mit Röstzwiebeln auf Einkorn Sauerteigbrot

8 Stück je 4 mal

22€ p.P.

 

 

 

​Zum selbst Erhitzen:

Alle Speisen sind fix und fertig vorbereitet und müssen nur noch erwärmt werden. Alle Gerichte halten sich bis zu einer Woche im Kühlschrank und wir fügen eine exakte Anleitung für ein perfektes Ergebnis bei.

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Für 1 Person

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Boeuf Bourguignon (48h langsam in Burgunder gegartes Rindfleisch)

handgeschabte Spätzle

19,00

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Für 2 Personen

 

Sous Vide gegarter Kalbsbraten

mit Steinpilzrahmsauce/ Kartoffelklöße/ Rahmwirsing

32

 

Für 4 Personen

Zart gegrillte Kalbshaxe mit Portweinjus

Rosmarinkartoffeln

68

 

 

Perfekt für den 1 Januar für 2 Personen

Hausgemachtes Weinsauerkraut mit Knöchla und Bauch

vom Hällischen Landschwein

mit hausgebackenem Einkorn Sauerteigbrot

29

 

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Unser Fondue Paket für 2 Personen

 

Inhalt:

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300gr. Roastbeef vom Argentinischen Angus Rind

in Zitronen – Pfeffermarinade

 

300gr. Filet vom Hällischen Landschwein

in Paprika – Chilimarinade

 

300gr. Maispoulardenbrüstchen

in Kokos – Tandoori Marinade

 

200gr. Black Tiger Garnelen

in Cajun Marinade

 

Honig – Whiskey Glasur

Homemade BBQ Sauce

Limetten – Knoblauch Mayo

 

Hausgemachter Kartoffel – Gurkensalat

Gänserillette als Brotaufstrich

49

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Fix und fertig vorbereitet, Sie können direkt loslegen

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