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Hier erfahren Sie alles über unsere Lieferanten und Partner, sowie über die Herkunft unseres Fleisches. Transparenz ist uns sehr wichtig, wir unterstützen keine Massentierzucht.
Fleisch, Wild und Geflügel:
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Firma Nussbaumer > Kalb, Rind, Maispoularde, Schwein
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Rind: Rodeo - Argentinisches Black Angus Weiderind - Grainfeeded
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Kalb:
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Schweinefleisch: Schwäbisch - Hällische Bauernvereinigung. Alte Landschweinrasse mit besserer Fetteinlagerung. Keine Antibiotika. Keine Stallhaltung.
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Maispoularde: Kikok Brustfilet mit Haut -
Wild, Dammwild und Wildgeflügel
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Dammhirsch und Wildgeflügel: Rudi Stenger MainSpessart
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Reh und Wildschwein: Seitlitz aus Reichenberg
Fisch, Muscheln und Schalentiere
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Firma Nussbaumer > Salzwasserfische, Muscheln und Schalentiere
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Fischzucht Spessart: Alle Süßwasserfische
Obst/ Gemüse/ Kartoffeln/ Kräuter/ Salate
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Kartoffeln, Eier, Pilze: Schraud und Baunach
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Exotisches Obst: Firma Rimpar
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Heimisches Obst und Beeren: Eigener Anbau
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Gemüse und Salate: Firma Rimpar - Baut vieles selbst an - Fränkisches Gemüse
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Kräuter: Ganzjähriger eigener Anbau
Grundlebensmittel
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Milchprodukte: Firma Nussbaumer - Hofgut - Bayrische Milchprodukte
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Trockenprodukte: Firma Selgros und Firma Nussbaumer
Getränke und Weinhändler:
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Weingut Meintzinger - Frickenhausen
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Weingut Gebrüder Geiger Junior - Thüngersheim
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