Take Away Karte
Unsere Take Away Karte ist gültig von Montag-Freitag und an ausgewählten Wochenenden.(Siehe Info Kasten)
Suppen und Saucen im praktischen Einmachglas
Kartoffel-Steinpilzsuppe mit Creme Fraiche
720ml (2-3 Portionen) im praktischen Einmachglas zum selbst erhitzen. Fix und fertig
9,50 €
Rote Thay-Curry Suppe
720ml (2-3 Portionen) im praktischen Einmachglas zum selbst erhitzen. Fix und fertig
8,50 €
Karamellisiertes Kürbissüppchen
720ml Als Vorspeise/Suppe oder als Grundsauce für anderes Gemüse, Kartoffeln und Pasta
8,50 €
Geröstetes Auberginensüppchen mit altem Balsamico
720 ml Als Vorspeise/Suppe oder zu Kartoffeln
9,50 €
Fränkisches Spargelsüppchen
720ml Als Vorspeise/Suppe oder als Grundsauce für Spargel und anderes Gemüse oder Kartoffeln
9,50 €
Tomatensuppe mit Mozzarella
720ml Als Suppe oder Sauce zu Pasta
8 €
Ungarische Gulaschsuppe
720ml - 250gr. Einwaage - Als Suppe oder Hauptgang, nur noch erhitzen
13 €
Sauce Bolognese vom Hällischen Landschwein
720ml (3-4 Portionen) im praktischen Einmachglas zum selbst erhitzen. Auch super für Lasagne geeignet
11,50 €
Sauce Arrabiata (scharf)
720ml Fix und fertig! Perfekt zur Pasta mit Hühnchen/ Rind oder einfach nur Parmesan
9,50 €
Schäufelesoß (Kellerbier/Kümmel)
430ml (2-3 Portionen) im praktischen Einmachglas zum selbst erhitzen oder lagern.
8,50 €
Fuchsbaus Rahmsauce
430ml (2-3 Portionen) im praktischen Einmachglas zum selbst erhitzen.
8,50 €
Helle Grundsauce (Geflügel)
430ml Helle Grundsauce für alle Ableitungen geeignet. z.B. Pilzsauce/ Käsesauce/ Kräutersauce/ Zitronensauce uvm.
8,50 €
Rosmarin-Portweinjus (Lamm)
520ml (2-3 Portionen) im praktischen Einmachglas zum selbst erhitzen.
9,50 €
Burgunderjus mit Salbei (Zur Gans)
430ml (2-3 Portionen) im praktischen Einmachglas zum selbst erhitzen oder lagern.
8,50 €
Sauerkirschjus (Ente)
430ml Fix und fertig! Perfekt für Kurzbratgerichte oder zum Entenbraten
8,50 €
Hagebutten Konfitüre extra
230ml im praktischen Einmachglas. Mindestens 60% Fruchtanteil aus fränkischen Hagebutten.
5,50 €
Bratapfel - Konfitüre
230ml im praktischen Einmachglas. Mindestens 60% Frucht aus fränkischen Äpfeln - Mit Marzipan und Nüssen.
3,90 €
Apfel-Schlehen Konfitüre extra
230ml
5 €
Sommerhäuser Aprikosen Konfitüre extra
230ml
5,50 €
Sommerhäuser Sauerkirsch Konfitüre extra
230ml
4,50 €
Erdbeer-Vanille Konfitüre extra
230ml
5,50 €
Geroldshäuser Marillen Konfitüre
230ml
5 €
Gänsegriebenschmalz
230ml. mit fränkischen Äpfeln und Zwiebeln
3,50 €
Gänse-Rillette mit Apfel und Zwiebel
mind. 50% Gänsefleisch, 230ml
5 €
Bratkartoffelschmalz
230 ml. aus Butter-, Rinder-, Schweine und Gänseschmalz verfeinert mit Majoran und Kümmel
3,30 €
Fränkisches Bärlauch Pesto
Frischer fränkischer Bärlauch mit Parmesan, Olivenöl, Pinienkernen
3,90 €
Burger und Beilagen
Unsere Burger aus dem Fuchsbau
Nice & Tasty - Puristisch aber perfekt
Saftiges Patti vom Hohenloher Weiderind mit Cheddar Bacon/ Tomate/ rote Zwiebel/ Romanasalat/ white Tasty BBQ Sauce/ Brioche Bun
13,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
"Das Original" (2,3,5)
Saftiges Patti vom Hohenloher Weiderind mit Bergkäse/ Tomate/Salatgurke/ Bacon/ Rucola/ rote Zwiebel und Haussauce
13,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
BBQ Cheeseburger (3,5)
Saftiges Patti vom Hohenloher Weiderind/ doppelt Cheddar/ Bourbon - Bacon - Zwiebeljam/ Essiggürkchen/ knackiger Eisbergsalat/ Jalapeno BBQ Sauce
13,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
" Das Original" Vegan/Vegetarisch. (3,8)
Stellt euch euren Vegi/Vegan Burger selbst zusammen. 2 verschiedene Pattis und verschiedene Beläge und Saucen zur Wahl
13,50 €
Patti wählen
Würziges Patti aus roten Bohnen (Vegan)
Caesars Chicken Burger (2,3,5)
Saftig zartes Hähnchenfilet in knuspriger Panade/ Parmesan/ Salatgurke/ Tomate/ Romanasalat/ Bacon/ Bärlauchmayo im Sauerteigbun
13,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
Fuchsbau Burger „Sommeredition"
Saftiges Patti vom Hällischen Landschwein mit Ananas und Emmentaler/ Wacholderschinken/Salatgurke/ Röstzwiebel/ Romanasalat/fruchtige Currymayo im Laugenbun
13,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
Original Wrap (2,3,5)
Saftiges Rinderhack vom Hohenloher Weiderind mit Bergkäse/ Tomate/ Salatgurke/ Bacon/ Rucola/ rote Zwiebel und Haussauce im Weizenwrap
13,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
Chicken Wrap (2,3,5)
Saftig zartes Hähnchenfilet in knuspriger Panade/ Parmesan/ Salatgurke/ Tomate/ Romanasalat/ Bacon/ Bärlauchmayo im Sauerteigbun
13,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
6 Pulled Pork Jalapeno Nuggets
Hausgemachte Nuggets mit Pulled Pork/ Jalapenos/ Käse und BBQ Marinade
6,90 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €Chili Cheese Nuggets 6 Stück (3,5)
5,50 €
Chili Poppers 5 Stück (2,3,5)
knusprig panierte Jalapenos mit Frischkäse
5,50 €
Portion Pommes Frites
4 €
Portion Kartoffelwedges
4 €
Portion Curly Fries
4,50 €
Beilagensalat
knackige Blattsalate mit Karotte-Krautsalat und Dressing nach Wahl
4 €
Dressing wählen
Frenchdressing
Balsamicodressing
Hausgemachte Dips 100ml Becher
1,70 €
Dip wählen
Bärlauchmayo
Haussauce
BBQ Sauce
Hausgemachte Schnitzel und weitere Gerichte
Cordon Bleu vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein (2,3,5)
mit Hällischem Wacholderschinken und Imberger Bauernkäse
14 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
Schnitzel "Wiener Art" vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein (2,3)
13 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
6er Hausgemachte Chicken Nuggets (2,3,5)
Zarte Chickenfilets in knuspriger Panade
9,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
9er Hausgemachte Chicken Nuggets (2,3,5)
Zartes Chickenfilet in knuspriger Panade
12,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €Kinder und kleine Burger
Kinderschnitzel vom Landschwein (2,3)
mit Pommes Frites
9,50 €
Das Original Kinder (2,3,5)
Saftiges Rinderpatti aus der Steakhüfte mit Bergkäse/ Tomaten/ Gurken/ Bacon/ Rucola und Haussauce
7,50 €
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Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
Cheesy Cheeseburger (3,5)
Saftiges Rinderpatti mit Cheddar Cheese Eisbergsalat/ Essiggurke/ Bacon/ BBQ Sauce/ Cheesy Bun
7,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €
Kinder Caesars Chicken Burger (2,3,5)
Saftige Chickenfilets crunchy paniert/ Parmesan/ Bacon/ Gurke/ Tomate/ Romana/ Bärlauchmayo
7,50 €
Beilage wählen
Pommes Frites
2,50 €Kartoffelwedges
2,50 €Curly Fries
3 €